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农家风味炖肉(1/2)
先将五花肉洗净切块，雪豆用开水泡胀，大姜切片，大葱切段，香葱切末备用；
锅中倒入清水放入五花肉、姜葱、雪豆、少量的盐，大火煮开后转小火慢慢煨，直至煨至汤浓、肉熟豆耙时，就可以起锅装盘撒上葱花即可。