农家风味炖肉(
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先将五花肉洗净切块,雪豆用开水泡胀,大姜切片,大葱切段,香葱切末备用;
锅中倒入清水放入五花肉、姜葱、雪豆、少量的盐,大火煮开后转小火慢慢煨,直至煨至汤浓、肉熟豆耙时,就可以起锅装盘撒上葱花即可。