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芒果酸奶布丁(
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芒果皮削掉
放入料理机打碎(打的过程中放入250ml纯牛奶一起打的)
打出来是这样的,比较浓郁
吉利丁片放凉水泡软(不能用热水哦)
平底锅倒入250ml纯牛奶
加入适量白糖,小火,搅拌均匀,让其充分溶解
吉利丁片取出,挤干水分
关火,放入泡软的吉利丁片,放下去一会儿就溶解了
加入打好的芒果泥,我加了一半
搅拌均匀搅匀后是这样的
加入自制的川秀酸奶(我喜欢稠稠的酸奶),充分搅拌均匀
放入乐扣盒内,再过勺子搅匀搅匀,这样会比较细腻
放入冰箱冷藏一夜,等待成品!(还有剩下的我又装了两个大布丁瓶和两个小的布丁瓶)