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微波炉奥尔良烤翅(1/5)
超市买的冰冻鸡翅,买回来放水里解冻10多分钟
解冻好之后沥干水分,用刀给鸡翅切几道口子,方便腌制入味
一袋35g的新奥尔良烤翅倒入碗内,放水调汁,水量淹没鸡翅即可,放入切好的生姜去除腥味。
用筷子夹鸡翅多翻身几次,方便其入味,再给鸡翅多按摩几下,这样调汁更好的吸收,保鲜膜包好之后放冰箱冷藏12个小时以上
隔天烤的时候拿出鸡翅,沥干水分,倒一点蜂蜜掺水,把鸡翅分开摆放盘子里,用刷子2面给鸡翅刷蜂蜜水,然后放微波炉里的烤盘开烤,设置10分钟就好