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懒人黄闷鸡(
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1两个鸡腿(买的时候让老板剁一下),开水汆烫一下,捞出来代用
2热油放姜丝洋葱丝爆锅,下鸡肉扒拉扒拉,这时候放点料酒
3然后土豆胡萝卜(滚刀块)香菇(撕两半)一起扔进去
4加水加黄闷鸡料比例3:1大火煮开然后小火顿煮 土豆面糊了(筷子很容易扎穿土豆的时候)就可以出锅了 买料的时候给了量杯所以很好掌握所有额外调料都不用放,盐也不用,特别容易