面粉，鸡蛋，酵母粉兑水和面。要想面劲道一点可以多和一会。 盖上盖子发酵2-4小时

将发酵好的面团取出，分成8个剂子。用擀面杖擀成长条。 在面皮上抹上辣酱和香葱。 将面皮从右边或者左边卷起来。 全部卷好的花卷放在一旁醒15分钟。 即可上锅蒸。

大火25分钟就可以出炉了。