安装App
酸菜鲫鱼汤(5/7)
把鲫鱼处理干净
泡菜切薄点,煮三次,煮耙煮到没什么咸味切记
配料准备
热锅下猪油 ,九成热下花椒,姜蒜,炒30秒然后下鲫鱼煎,煎至鱼皮烂露肉加煮好的泡菜炒
加适量的水熬,汤开既小火慢熬,熬至汤白,加点葱花,加盐和味精,边加边尝,调味适合
安逸了
美味