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彩色春饼(6/14)
胡萝卜切片蒸熟
紫薯切块蒸熟,请忽略山药
用机子把蒸熟的胡萝卜,紫薯摇成泥,菠菜榨汁
把摇好的紫薯泥,胡萝卜泥,菠菜汁倒入面粉里和成面团
面团醒发20分钟后搓成长条切块
擀成大小均匀的面皮,不需要太大
食用油烧热,在擀好的一张面皮上抹上一层油,再放上另外一张,依次叠加
抹油摞好的面皮
摞好的面皮再擀成8寸模具大小的样子,不能太大了
擀好的面皮放入蒸锅内,一开始冷水的时候就放进去
蒸15分钟后就可以了,成品图
成品图
成品图
成品图