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(新疆口味)红烧牛排(
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牛排煮1小时牛肉煮熟,老牛排可能得多一会,高压锅的话半小时就好
热油放入2勺砂糖,起泡后快没泡的时候下牛排,翻炒1分钟,放入咸盐辣椒,花椒,生姜。
辣椒花椒爆香后倒入(耗油酱油鸡精可以混到一起)翻炒
倒入2勺黄豆酱翻炒
放入洋葱翻炒一下放入青椒大蒜,炒出青椒和大蒜的香味就可以出锅了