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黑提蓝莓草莓酱(2/6)
无籽黑色长提子,切成丁状
蓝莓一切两半
小草莓去叶去蒂,一切为二
切好的黑提,蓝莓,草莓和白砂糖一起倒入食品袋中,混合,然后在袋中把草莓捏软,静置10分钟。(食品袋要厚一点,防止水果汤渗出)
10分钟后,把袋里混合好的水果连汁水一起倒入厚底小奶锅,用小火加热。加热过程中要一直搅拌,防止糊锅。慢慢就会变水果就会变成粘稠的酱。就可以关火了。
趁热直接装入玻璃瓶,等充分冷却后就可以放冰箱冷藏保存了。