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回锅肉(4/5)
五花肉切片 用生抽 盐 豆瓣酱 糖 花椒粉 腌好 放入冰箱一小时
切好葱 红椒 备用
锅预热 加少油 放肉 炒
肉炒七分熟后 加葱和红椒 翻炒
几分钟肉就熟了 不用加任何多余的调味料 因为腌肉的时候 味道已经足够了 喜欢吃焦一点的 可以多炒一会