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蛋白霜(1/4)
将蛋白和柠檬汁一起放入无水无油的锅中，加入三分之一白糖一起拌匀，白糖分3次加入蛋白中，
每次将糖打到融化了再加糖，3次加打成湿性蛋白，怎么看蛋白打好呢，打蛋器关了勾起蛋白不会滴落有纹路就好了
用保鲜袋装入打好的蛋白，保鲜袋的一角剪个小孔挤在烤盘上，150度慢火烤到上色，
烤到能翻动就是熟了，扒个看里面不是液体泡沫就是熟了