#面包机版#自制肉松(4/9)
买来的瘦肉,洗干净,切块……
放入炒锅内,放入生姜和大蒜加水烧15分钟。然后换水,继续烧10分钟。
捞起瘦肉,放入绞肉机内,稍微搅动几下,不用搅特别碎和没有关系。如果没有这个绞肉器,那么最好吧肉放高压锅内烧15分钟,再取出肉放保鲜袋内,把肉擀碎,趁热比较容易操作。
搅成这样就可以入面包桶内了!
面包桶内加入白糖,蒸鱼豉油,酱油,盐。
最后倒入亚麻籽油,感觉这油特别香。
盖上盖子,选择12,果酱键,1小时20分开始工作,刚开始面包机
一小时过去已经有肉松的模样了!整个面包机操作两小时就完成!也就是果酱键盘启动两次。
第二次结束,取出!无论是色泽还是味道都十分美味!