1 .准备食材。土豆切丝泡在水里 葱切沫 尖椒切小段 2 .起锅 倒油。七分热时放入葱沫，辣椒面，土豆丝 快速翻炒 3 .放入盐，鸡精 。倒入少许开水 翻炒片刻就可以出锅了。