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蝴蝶造型面包(7/10)
准备好所有食材
黄油除外所有材料揉成光滑的面团
加入黄油继续揉，揉至扩展阶段
第一次醒发到两倍大
45克一个分成10个小剂子
每个小剂子分成五份，10克两个，5克两个，15克一个，大的一个包上豆沙，做成蝴蝶模样，用剩下的面做成小须，再次醒发到两倍大
均匀刷一层蛋液
预热好的烤箱180度，上下层，烤25分钟左右
出炉了
九阳食尚学院～～淄博商厦站