1.先将海虾仁用料酒，盐腌制片刻。同时整理好芦笋和西红柿。 2.油锅中火5成热，放入虾仁煸炒一会，再放入芦笋和西红柿同炒，此时再根据个人口味放些盐。 3.炒至西红柿出水后，可以根据个人喜好加少许开水或不加，一起煮沸后小火再炖一会。 注：个人喜欢挑熟一点的西红柿，这样汤汁会很浓郁。