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芋苗鱼煲(
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准备好材料
鱼肉鱼头用姜,酒,盐,蚝油,酱油,鸡精放入腌好
鱼肉炒一下放水煮,不用很多3碗的样子
放入油豆腐
放入芋苗,盖盖子闷好,有瓦炖锅最好放到炖锅里炖20左右分钟的样子,炖锅味道口感更棒!我家炖锅被我打坏了,只能闷了…
出锅前放入辣椒,糖,小米辣什么的~试一下味道再加蚝油酱油等,出锅!超下饭!