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水果披萨(3/18)
我用的是面包机和的面，先把黄油化开
加入牛奶
白糖和盐
加入高筋面粉和低筋面粉
在面的中间戳个洞，倒入酵母
选择面包机的发酵选项，开始和面
发酵好以后，大约是原来的两倍
我用烤盘是烤箱自带的烤盘，因为太小会不够吃，在烤盘上抹上一层油
把面拿出来摊平，大概是烤盘那么大
然后再把它放到烤盘里
找个工具，扎上一些小孔
在底层抹上一层沙拉酱
撒上一层奶酪
铺上水果
最后再撒上一层奶酪
放入烤箱，上下加热，170°,20分钟左右，饼底熟透，芝士不糊，为最佳时间，随时注意观察
刚烤好后拉丝效果是很好的
成品