准备好所有食材!抹茶粉的选择很重要,我选择了进阶版的,性价比还是很高的,味道超好,做完之后手到现在还是香香的抹茶味!
黄油隔水融化之后,加入白砂糖搅拌。电动打蛋器开最低档,几分钟之后就可以了!
加入拌匀的鸡蛋液,继续打发,直到看起来差不多融合在一起了即可!
加入面粉和白砂糖,我是一次性加入的,全部倒入面包机选择“和面”功能,12分钟即可!也可以自己搅拌直至光滑成团即可!然后用保鲜膜包成长条形状,放进冷冻里冷冻一个半小时!
拿出来切片,我暂时没有买饼干模具,每次都根据自己的想法或长方形或圆形,自己固定的哦!切片同时,烤箱预热160度,5分钟。
烘烤的时候,20分钟即可!烤完拿出来冷却,完全冷却之后就可以装起来啦!