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糯米烧卖(6/9)
糯米提前一晚上泡好。
泡好的糯米放锅里蒸熟。
里脊肉切丁 放入酱油 生抽 盐 腌制10分钟。
香菇泡发切丁。
准备半碗豌豆 玉米。
姜 蒜切末备用。
锅子放油 加入姜末 蒜末肉丁翻炒至肉末变色 倒入香菇丁 豌豆 玉米 加入老抽 生抽和盐翻炒3分钟 加入糯米再次翻炒至熟。
饺子皮放入馅料 虎口使劲捏成图中形象。
放入锅子蒸10分钟出锅即可。