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陈醋鸡脚(2/4)
先将鸡脚凉水下锅氽水1分钟，捞起放入凉水剪去指甲，然后再凉水下锅小水煮 15分钟，捞起放入凉水冲洗干净待用
烧制调味料：陈醋、白醋各50克，米醋、豉油 各100克，白糖30克，八角、干辣椒各10克，葱、姜、蒜各5克，全部调料放入锅中烧开备用
将放凉后的鸡脚和调味料放入容器中，放冰箱腌制12小时后可以开吃了
开吃