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韭菜虾皮鸡蛋包子(5/7)
第一部，面粉酵母混合后加温水混合成面团不要太软，揉至表面光滑不沾手，然后发至两倍大，发面的时间开始做馅
第二部，鸡蛋打碗里搅拌，锅里放油，热后放入鸡蛋凝固后放入虾皮翻炒盛出
第三部韭菜洗好切好
第五部，活馅，鸡蛋虾皮里放油香油味精酱油盐，搅拌一下放韭菜搅拌均匀
第六部，发好的面，扎碱水把四克的碱水到入面里揉只均匀，再醒发二十分钟
第六部，包大包子喽
第七部，包好的包子上锅蒸二十分钟