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酱黄豆(6/6)
黄豆提前泡几个小时，我是前一天晚上泡了一夜，早晨做的。
热锅，填水没过黄豆一点，加八角，花椒粒，海鲜酱油，少量老抽酱油，盖盖子煮。
大火烧开后改小火慢慢煮。
熬制一会儿，汤快熬尽时要不断翻炒，以免粘锅。
待汤汁全部收好，盛出入盘。
配上小装饰，很美吧！