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肉沫焖豆腐(3/6)
瘦肉剁成肉沫，加一丁点儿盐、耗油一勺、老抽半勺，腌15-20分钟
炸好的豆腐一块切三块
葱、大蒜、辣椒切成小段
油下锅烧热，把切好的葱、大蒜、辣椒倒进去一起爆香，加入腌好的肉沫炒散，再加入切好的豆腐翻炒几下
加入跟豆腐平行的水，再加入一勺耗油、三勺生抽，一勺半老抽，翻炒均匀盖上锅盖水烧开后转小火焖15-20分钟
出锅啦