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炒土豆(
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土豆和胡萝卜(主要调味不用太多)去皮切块,葱花准备
锅加热倒入油适当多些(不然会粘锅)油温升高放入酱油肉翻炒片刻;
接着就将土豆倒入锅中翻炒片刻,加入胡萝卜、盐及料酒(少许)再次翻炒
炒至1分钟左右加入水莫过于土豆,盖上锅盖(其间要翻动几次不然会粘锅哦)
锅中水烧尽,加入味精和葱翻炒均匀就可以出锅哦