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炸豆腐(1/3)
豆腐切片，沾干淀粉。这个很重要，脆不脆就看这一步。一定要拍匀。
电饼铛放油，炸豆腐。
出锅，撒椒盐，或沾麻酱小料。麻酱小料做法：麻酱兑醋谢开，放蒜末，韭菜花酱，也可根据自己口味加面酱。也可沾番茄沙司，千岛酱也是很好的选择。