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“感冒克星”麻油鸡面线(
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鸡腿去骨,放入不粘锅,只煎带皮的一面,煎出油,拿出鸡腿切块,放入姜片或姜丝煸炒。
出香味将鸡块放入继续炒,加清酒,盐,快熟的时候放热水。最后加入香油,多放一些。
另起锅煮面线或面条或米粉。
面条熟了之后盛到汤碗里,倒入鸡肉。完成!