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石花膏芒果西米露(9/9)
锅里水开后放入西米，在煮西米的过程中要不断地搅拌！
熬煮的时间不固定，一直煮到西米成半透明，西米芯还有一小点白就可以关火。
盖上锅盖闷上5-10分钟，掀开锅盖后就能看到西米变全透明的。
煮好的西米过三次水，头两次可以过冷水，最后一次要过纯净水或凉白开，这样做是为了洗去西米上的粘液！
将过水后的西米放进冰箱冷藏！
将芒果切丁，将切得完整的芒果肉放一边，边角料一会儿打成泥。
将牛奶、边角料芒果肉、淡奶油放进料理机打成芒果泥。
将椰汁和芒果泥倒入干净的盆里拌匀，做成芒果椰奶汁。
最后在碗里放入适量的西米、芒果肉、芒果椰奶汁、石花膏，好吃又解暑的石花膏芒果西米露就做好了！