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夜开花炒番茄(
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半根夜开花,两个人绝对够了。如果是一大家子的话,可以用一根。
夜开花刨皮、切片,番茄切丁
热火下底油,翻炒夜开花
夜开花变软后加入番茄,继续翻炒
番茄略变软,加一勺清水
加入少许的干贝露,没有的可以用蚝油,实在没有一点生抽也可以
翻炒均匀,在加入盐,砂糖和鸡精,撒上葱花(注意如果放的是蚝油和生抽,盐基本可以不放了,以免偏咸)
上桌啦!番茄不仅可以炒蛋,也可以炒夜开花