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肉末炖蛋(2/3)
肉末切好，用料酒、生抽、生姜末，干辣椒腌制10分钟
1.蛋液加入250ml温开水，加一小勺盐 2.用筷子搅拌均匀，然后用勺子把气泡滤除 3.套上保鲜膜，上蒸锅大火15分钟
取出炖蛋，把肉末倒上去，撒点葱花～这道肉末炖蛋就完工了