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烤里脊肉(5/6)
猪里脊洗净,用刀划块别切断。
葱姜蒜切末和除了老抽和蜂蜜以外的调味料混合涂抹在里脊肉上,腌制一个小时。
将腌好的肉用锡纸包裹起来,烤箱中层 210度烤40分钟。
烤好后撤去锡纸,表面涂抹老抽和蜂蜜,烤箱中层200度烘烤5分钟干燥一下
切片食用即可!
小贴士!烤制过程中的汤汁留下,蘸着吃风味更佳!