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朗姆核桃磅蛋糕(
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先将核桃仁切碎备用
黄油自然室温下软化后加细砂糖一起,先用硅胶刮刀翻拌一下,再用电动打蛋器打发至颜色变浅
分次加入鸡蛋用电动打蛋器充分打融合
接着加入朗姆酒充分打融合
筛入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀
最后加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均匀
将做好的面糊装入裱花袋里,裱花袋剪个稍微大一点的口,将面糊挤入模具里9分满
烤箱预热上下火180度,中层烤25-30分钟左右至表面金黄色,用牙签扎进蛋糕里面取出时牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉。 来自(巧厨烘焙)