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煤球黑米糕#黑人牙膏一招致胜#(8/8)
在制作的前一天晚上用清水泡着黑米,这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯;
将浸泡好的黑米洗净,倒入高压锅,加入清水,大概超过黑米1cm左右的样子;
盖上锅盖,加压 ,上气候转小火煮8分钟,就好啦!
关火焖3分钟,再放气,盛出来,这样口感更佳!
在煮好的黑米中加入2勺炼乳,搅拌均匀;
再把黑米装入准备好的慕斯模具中,用勺子压实;
用奶茶粗吸管戳出蜂窝煤孔洞,脱模即可食用;
成品!不错吧!吃上一个,就能把煤(霉)运吃掉,希望大家在新的一年里红红火火、顺顺利利!