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鸡丝凉面(
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鸡肉凉水下锅,煮透
在煮鸡肉的同时,准备配菜(洋葱和杏鲍菇用不完),除了青菜全部切成丝,杏鲍菇用手撕成丝
把汁料全部加到一起,再把配菜过一下滚水备用,鸡肉煮熟撕成丝,和配菜放一起
再备一个锅,放入水,水开煮面条,为了面条筋道,水里放一勺盐,面条煮好,过一下凉开水,摆盘,放上配菜,把汁浇上!夏季美味凉面就做好了!