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云南玫瑰花酱(5/7)
采摘玫瑰花，采摘山地食用玫瑰花。
摘除玫瑰花蕊，只留取花瓣。
清洗并晾干，要是急还可用厨房用纸吸干水分。
铺白糖，我用的是绵白糖，一层花瓣一层白糖（也可以用红糖哦）！
揉花瓣，将花瓣与白糖揉在一起，变色后加入三勺白酒继续揉，最后将玫瑰花捣碎。
过程5中还可以加入蜂蜜，选用的是云南野生山蜂蜜，将蜂蜜充分侵入花瓣中。
装瓶，装入密封罐中，上面再加一层蜂蜜。蜜香加花香，保存半个月就可以吃啦！