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养生黑鱼汤(
8
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新鲜黑鱼切片备用
党参数段枸杞小把虫草花数根洗净备用
红枣去核备用
姜葱切丝备用
油锅烧热锅底放点油鱼肉煎到两面金黄、然后把葱白一起煎出香味
加料酒和2000g冷水和所有配料
豆腐切块入锅,盖上锅盖大火煮开10分钟后转小火(鱼汤一定要大火煮一会汤才会发白)
鱼肉可以先捞出淋生抽和葱油又是一道菜
鱼汤起锅前加盐和鸡精然后起锅撒葱绿