可可慕斯(9/12)
在模具底部放入油纸
将黄油放入微波炉叮20秒成液体倒入奥利奥粉中,搅拌均匀
搅拌好之后的状态
放入模具中压平,在冰箱中冷藏30分钟
把吉利丁粉倒入冷水中搅拌均匀,放入冰箱冷藏。这一部忘了拍了
淡奶油加糖打发至6分
把打发好的淡奶油在冰箱冷藏
牛奶加入可可粉,和凝固好的吉利丁
放入锅中,隔水融化
融化好的可可牛奶液,稍微冷却,倒入淡奶油中,搅拌均匀
倒入模具中,放入冰箱冷藏4个小时以上。
托摸后撒上奥利奥,或者可可粉。就可以啦