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烤肠仔包(5/7)
温水化开酵母加入粉里,拌一下,加糖盐揉光滑,盖好盖子发酵。
发酵完毕。
排气后分成四份。
把肠仔卷起来再发酵。
发酵完毕。
刷蛋液撒芝麻。
预热好十分钟的小烤箱,18O度烤十五分钟,最后5分钟190度,出炉。