1 紫菜清洗干净，鸡蛋打散 2 锅中水烧开，将紫菜放入锅中煮上几分钟，将打散的鸡蛋倒入锅中 3 待鸡蛋浮起，放入少许盐，味精，关火之前在放入少许香油就可以了。