手撕蒜苔(
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手撕蒜苔
蒜苔清洗后入开水锅汆烫熟
然后冷水冰一下
大蒜切片，辣椒切丝
然后调一碗拌汁，糖、盐适量，生抽和醋各一汤匙，然后混合均匀
蒜苔凉后用手撕成丝
淋上拌汁
起锅烧热油炒香蒜片和辣椒丝
然后浇在蒜苔上拌匀即可
简单美味，不想烧热油的话，用麻油凉拌也行，个人觉得烧热油炒香蒜片辣椒更好吃
手撕成丝非常入味，爽爆
试试看
