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黄瓜拌油条(
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黄瓜洗净去皮用刀背拍松,切成小块,盛入盘中
油条撕成小段
蒜瓣去皮洗净后放入臼中,加盐捣碎,倒入生抽和醋混合均匀
平底锅放油烧热后晾凉(如果有炸过东西的老油也可以直接用)
将油条和黄瓜混合,倒入混合后的蒜泥和油拌匀就可以了