健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜(6/8)
米淘净，用清水浸泡一小时以上，锅里放冷水，米加少量热水，水量基本与米齐平。中小火烧20分钟左右，时间未到不要频繁去开盖。
烧锅热水放入葱姜，烧开之后放入鸡胸肉煮5-10分钟，烧开后加入适量料酒。
沥干水分捞出，装盘撒适量盐和黑胡椒，拌匀。
锅内无水，青菜洗净放入锅内，盖盖焖烧。
锅盖边缘出热气，盖上有水汽了，开盖倒入适量色拉油，拌匀，盖盖，再烧一会，开盖放入盐，拌匀，关火出锅。
这个时候米饭也已煮好
把西红柿洗净切块，牛油果切块，摆盘。
可以开饭啦。