什锦豌豆炒肉糜(10/10)
材料
肉糜下少许盐、油、生抽搅拌均匀腌10分钟
豌豆去壳洗净用水煮8分钟
青椒红椒去蒂去辣椒籽洗净切小丁；蘑菇泡发洗净切小丁。
平底锅下少许油，倒入肉糜炒散，约15秒。
倒入香菇丁炒香，约15秒
倒入红椒和青椒丁，翻炒10秒。
倒入豌豆，翻炒10秒。
倒入一次性杯半杯水，下适量的盐、生抽、老抽、一勺白糖，翻炒10秒。
倒入适量淀粉水勾芡收汁就完成了。