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姜汁芥兰(2/5)
买回来的菜切好 泡半小时 或更长时间 预防农药残留
姜准备好，喜欢用肥猪肉炒菜 青菜颜色漂亮又好吃
肥肉炸出油 锅里面先放盐
然后加姜汁
中途加一点糖不用太多 在用热水闷一下 起锅在加鸡粉 才会比较鲜 (或不加鸡粉)