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梅干菜红烧肉(
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五花肉洗干净切成小块,梅干菜用水泡半个小时
锅中加入水把五花肉放进去烧开后捞出
锅里到入适量油,油烧热后放入冰糖,待冰糖融化后放入生姜,然后放入水煮过的五花肉炒三分钟,放入老抽生抽炒一会儿
锅中加入肉汤后者水放入梅干菜,水的量漫过梅干菜,
锅烧开后大火煮5分钟后转小火煮40分钟就OK啦