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蒜拍黄瓜(
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黄瓜洗净,拍扁,切段
蒜瓣洗净,拍扁,切成蒜末
将蒜末盛入小碗,倒入陈醋,白醋,白糖,盐,搅匀待用
凉锅热油,将花椒粒,干红辣椒下锅
将调好的酱汁淋入黄瓜
将锅内热油热到花椒,红辣椒刚刚变色,可以闻到香味起锅,两热油直接淋到黄瓜蒜末上
搅拌均匀,淋入少许香油搅拌均匀即可出锅!
放入少许葱花点缀即可!