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牛肉萝卜饺子(3/11)
小麦粉 放入盆中
准备 一大杯温水
水一点点放入面中 我喜欢面稍微硬一点 煮出来的饺子比较劲道
醒20分钟
醒面的时候 活陷 加入材料 一次放入 油 酱油 老抽 盐 鸡精 五香粉
醒好面 把面揉一下 之后 揉成这样长条
揪成小剂子
团圆后 用手掌压成这样圆圆的小面饼 然后擀饺子皮 就会圆圆的 比较好包饺子
包好
在锅内放入 葱 姜 在放几勺盐（3勺） 煮沸 放入饺子 为防止粘锅 用漏勺 轻轻的顺时针转一下 别破坏饺子哈 轻轻就可以
三次点水 出锅