烤鱼(
9
/10)
鱼是菜市场买的现杀的 鱼背上划几道
放点料酒 盐胡椒粉 姜片淹半小时入味 我还放了点五香粉和孜然粉
烤盘底铺上洋葱和姜片 把鱼沥干水分平铺到盘里
鱼背要刷点油 我放了点辣椒粉 喜欢辣的可以多放点
烤箱预热10分钟 210℃
鱼入烤箱 考20分钟 烤箱温度调到上下一样
准备了莴笋 土豆片 胡萝卜 青椒洋葱
热油锅，放红辣椒花椒 入豆瓣酱 菜都放进去 翻炒一下加水 稍微翻炒一下 浇到鱼背上 在入烤箱烤10分钟
鱼已经烤好了 浇上菜考10分钟
出锅啦 第一次满成功的 家人说好吃
