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葱油花蛤(
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先把花蛤蜊洗赶紧放水里,放生姜,煮熟,不要煮太久,烧开就好,煮太久肉会和壳分离,会失去鲜味
把花蛤蜊水里捞出沥干水份,装盘里,淋上生抽,葱末,白胡椒粉,有喜欢辣的可以放点辣椒,花椒等等
锅里油烧热,淋花蛤蜊上即可食用