茴香年糕–小时候放学的最爱(
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先切好年糕,如果用高压锅,可以用一整根年糕,切一半进去煮~
最好有高压锅,把香料的香气煮出来~
等水开,把年糕放进去~
放酱油,盐,鸡精,煮到年糕软了就可以吃锅~起锅的时候倒点少许食用油。
出锅,建议用高压锅比较好,比较入味,这个是简化版的~